Poleć znajomym

Sernik przewspaniały

Jak zbierać punkty?

Autor: (2455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2tea2room22

Składniki

  • na tortownice
  • -
  • paczka biszkoptów
  • szklanka cukru
  • paczka biszkoptów
  • 6 jajek
  • 250 g serka mascarpone
  • 2x200g serka ja kupowałam President'a
  • 200 ml śmietany
  • duuuuzo wanilii

Sposób przygotowania

  1. Oddzielasz zółtko od bialek, zrywajac jedność jajeczną. Do misy ze zółtkami dodajesz zukier i ubijasz to mikserem na puszysty blado żółty kolor.

  2. Białasy ubijasz na sztuwna piane i to by bylo na tyle co do zajmowania się jajami. No prawie... bo do kogla mogla dodajesz sery partiami i również to ubijasz. Długo ze sercem na poczet sernika przewspaniałego! Część (okolo 10) biszkopcików, mielisz na biszkopcikowa mąkę.

  3. Jak już stwierdzisz ze masa jest klawa, dodajesz biszkopcikową makę i ubijasz na sztywno śmietanę i również wsadzasz ją delikanie to sera i jajców. Gdzie w tak zwanym międzyczasie dodajesz do całości wanilię, w giganycznym ilościach!

  4. Końcowym elementem naszego wspaniałego kulinarnego działa, będzie zwieńczenie do piana z białek i wspólne wszystkich składników wymieszanie.

  5. Jak to bedzie gotowe, wylewasz mase serowa na ułożone wcześniej w tortownicy biszkopty i pieczesz kolo 50 minut w temparaturze 180 stopni celsjusza. I jak zawsze, ten sernik czy tak czy siak Ci opadnie :P

  6. Na obrazku tutaj zrobiłam z białej i mlecznej czekolady ozdobę na górę, jak również przypalona palniczkiem kupkę z bezy włoskiej no i truskawkę. Te czerwone kropki to sos, który pozostał mi ze smażenia mrożonej mieszanki owoców i cukru, która potrzebowałam na mus do mojego maluśkiego mego prostego mazurka.

  7. Co do mazurka, to tylko dwa dyski ciasta kruchego,połączone kajmakiem, słodkie jak jasny diabeł, super złamane właśnie musem z owoców, który jest wybornie kwaśny :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.