Poleć znajomym

Sernik gotowany

Jak zbierać punkty?

Autor: (2455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2tea2room22

...zrobiłam taki syrop truskawkowy jako przyozdobienie, ale chyba najfajniejsza byłaby roztopiona biała czekolada :) aha, no i mój sernik to tylko połowa porcji którą podaję, oraz ja nie dodałam bakalii (nie lubię). Ale moje fanaberie nie upoważniają mnie do nie podawania składników, w takiej formie w jakiej otrzymałam przepis :) a i jeszcze.. zdjęcie nie oddaje tego sernika, bo truskawki i pokruszone ciastka na spodzie mylą przekaz tego przepisu. Najważniejsza jest sama masa, która bije na głowę inne "pieczone" ciasta, swoja prostota i szybkością wykonania :)

Składniki

  • (dla kilku sernikożerców)
  • 1 kg białego tłustego sera,
  • 4 jajka,
  • 60g miękkiego masła,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 100g rodzynek,
  • 1/2 szklanka kandyzowanej skórki pomarańczowej,
  • 1/2 szklanki dowolnych bakalii,
  • otarta skórka z cytryny,
  • biszkopty do wyłożenia tortownicy (ok. 1/4 kg)
  • truskawki, polewa czekoladowa mleczna, biała czekolada - cokolwiek wedle upodobania do przybrania góry :)

Sposób przygotowania

  1. W garnku masło ucierasz z cukrami, dodajesz po troszku ser ( jak pisała autorka, najlepszy jest normalny tłusty ser, mielony w domu :), skórkę cytrynową i po kolei jajca. Stawiasz garnek na ogniu i podgrzewasz masę co nie co. Budyń dokładnie mieszasz z zimnym mlekiem, i wlewasz go do gorącej masy serowej. Wsypujesz bakalie (jeżeli ich używasz). Tortownice wykładasz biszkoptami, albo ciastkami pełnoziarnistymi, wylewasz gorąca masę. I zostawiasz to aż nie weźmie i nie ostygnie, po czym wkładasz do lodówki i tam już jest docelowe miejsce tegoż serniczka :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.