Poleć znajomym

Paluszki jabłkowe w cieście z dipem chrzanowo - jabłkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2tea2room22

Składniki

  • Około 25 sztuk
  • jajko
  • 2 średniej wielkości jabłka
  • 75g mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • cynamon
  • 125ml soku jabłkowego
  • olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania

  1. Oddzielasz żółtko od białka i to drugie wstawiasz do lodówki. Jabłka obierasz i kroisz, tak aby zrobić z nich paluszki. mąkę mieszasz z cukrem i cynamonem, ucierasz z żółtkiem i sokiem jabłkowym. Odstawiasz do lodówki na chwil parę. Schłodzone białko ubijasz na sztywną pianę i delikatnie łączysz z ciastem. Paluszki nadziewasz na długą wykałaczkę i smażysz w rozgrzanym oleju do uzyskania odcienia tu złota, tu brązu...

  2. Dip chrzanowo-jabłkowy

  3. -100ml śmietany

  4. -40g świeżo starego chrzanu

  5. -50g startego jabłka

  6. -kilka kropelek soku z cytryny

  7. -sól, pieprz

  8. Popłakałam sie przy ścieraniu tego chrzanu.. ale nie ważne.. Zasada robienia dipu nigdy nie była jakos super skomplikowana.. poprostu łączysz wszystkie składniki i gotowe :D

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. KORAL 30 września 2018, 9:44

    smaczne