Poleć znajomym

Marynowana pierś z kurczaka z puree z brokuł i masłem jabłkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2tea2room22

Sposób przygotowania

  1. MARYNATA

  2. -jedna pierś z kurczaka, przedzielona w poprzek na dwa

  3. -1/2 startego na małych oczkach średniego jabłka

  4. -łyżeczka octu jabłkowego

  5. -łyżeczka oleju sezamowego

  6. -3 łyżeczki sosu sojowego

  7. -1/2 łyżeczki imbiru

  8. Wszystko razem mieszamy, wkładamy to nasze cycate kurcze i odstawiamy je do lodówki, by zmarzło przez noc. Po nocy mięsko wyciągamy i kładziemy na ruszcie w piekarniku, nastawionym na 189 stopni, na jakieś 15 minut, po czym przewracamy owego cyca na drugą stronę na kolejna 20 minut :)

  9. MASŁO JABŁKOWE

  10. -malutkie starte na papkę jabłuszko

  11. -łyżeczka cynamonu

  12. -łyżeczka cukru brązowego

  13. -125 g masła

  14. Wszystko razem zagotowujemy w rondelku, gotujemy aż lekko nie zbrązowieje. Tu uwaga bo nie można tego ot tak sobie odstawić i tłuszcz błyskawicznie się wytrąci, a na talerz potrzeba nam tez trochę tego słodkiego osadu..

  15. plus 1/3 paczki mrożonych brokuł, ugotowanym, doprawionych sola i pieprzem do smaku ( można dodać łyżkę masła jabłkowego ). Tak ugotowane brokuły miksujemy na puree

  16. Układamy nasze arcydzieło na talerzu i gotowe :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.