Poleć znajomym

Czekoladowo czekoladowe ciasto czekoladowe z czekoladowo - orzechowym kremem i z odrobina marcepanu

Jak zbierać punkty?

Autor: (2455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2tea2room22

Czekoladowe ciasto które kryło w srodku marcepan i krem. Samo ciasto jest dosc łatwe do wykonania, nawet nie pracochłonne a jego nie za słodki, nie za gorzki smak sprawi ze kto bedzie je jadł nie pożałuje, i precz diety i reżimy!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (2 głosy)

Składniki

  • Dla 12 osób
  • Czekoladowo czekoladowe ciasto czekoladowe:
  • 130g masła
  • 130g czekolady (90% kakao Wawela jeśli mozna
  • 25 ml mocnej kawki
  • 130g mąki
  • po pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
  • 150g cukru ( najfajniej brązowego)
  • 2 jajka
  • 100 ml śmietany
  • esencja vanilkowa
  • Krem czekoladowo - orzechowy:
  • 80g ciepłej śmietany 30%
  • 100 g praline
  • 100g mlecznej czekolady
  • 200g ubitej śmietany 30%
  • 3g żelatyny

Sposób przygotowania

  1. Ciasto: Do dzieła!

  2. masło z czekolada roztapiamy, pamietaj ze najlepiej rozpuszczac czekolade z garnuszku wsadzonym z wiekszy garnej z gotujaca sie wodą, ale tak zeby nie dotykał ani tej wody ani nie był za blisko pary gdyz czekolada zgęstnieje i nic sie z niej nie zrobi.. dodajemy kawe i vanilke.

  3. Do dużej miski przesiewany mąke, proszek do pieczenia i sodę, dodajemy cukier. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną i dodajemy do mąki, dolewamy czekoladę z masłem i mieszamy.

  4. Ciecho wylej do formy wyłożonej papierem pergaminowym i piecz jakies 50 do 60 minut w piekarniku w temperaturze 160C.

  5. Krem:

  6. Pokrusz czekoladę w metalowej misce, dodaj krem orzechowy i wstaw ją na garnek z gotującą wodą. Poczekaj Az się rozpuści. W ciepłej śmietanie rozpuść żelatynę i dodaj do masy orzechowo-czekoladowej, dokładnie wymieszaj! Poczekaj az masa przestygnie i dodaj ja do bardzo dobrze ubitej śmietany, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 45 minut.

  7. Wystudzone ciasto przekrój na pół i przekłóż masa marcepanową i 3/4 kremu. Reszte kremu rozsmaruj na wierzchu ciasta i na bokach, udekaruj rurkami waflowymi i posyk kakao...

  8. Smacznego!

Ocena:
Średnia 4/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. tramwaj (Gość) 31 marca 2011, 14:46

    czekoladowo czekoladowe ciasto czekoladowe? :)

  2. Kamula (Gość) 4 listopada 2011, 17:29

    Nazwa mnie dobiłą

  3. alixia (Gość) 12 listopada 2011, 18:14

    Genialna nazwa :)

  4. Edysia 23 czerwca 2012, 23:00

    Super nazwa.Muszę koniecznie wypróbować

  5. KarolinaLISUN 22 października 2012, 10:53

    SMAKOWITE OD NAZWY POCZYNAJĄC, CZYLI OCZYWISTA / OCZYWISTOŚĆ: INTELIGENTNE I BRAWO ! ♥♥♥♥♥

  6. mika (Gość) 28 października 2012, 17:18

    nie wiem, skąd nagle ta masa marcepanowa. Nie widzę z przepisu, żeby ją się robiło. Czy ją się kupuje gotową?

  7. GOGA (Gość) 16 listopada 2012, 14:19

    CHĘTNIE BYM ZROBIŁA ALE NI W ZAB NIE ROZUMIEM GDZIE TA MASA MARCEPANOWA ...MOŻE DOBRY PRZEPIS ALE CHAOTYCZNY TROSZKĘ POZDRAWIAM

  8. Ervisha 31 stycznia 2015, 15:06

    Pycha :)

  9. halina52 5 stycznia 2016, 18:34

    Nazwa ciasta" poplątanie z pomieszaniem " :)

  10. halina52 5 stycznia 2016, 18:38

    Przepis "chaotycznie " napisany , nie wiadomo skąd na końcu przepisu znalazła się masa marcepanowa w składnikach ani w wykonaniu nic nie pisze.