Poleć znajomym

(chyba) Bliny ze sosem karmelowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2455 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: 2tea2room22

Zrobiłam coś takiego nie wiadomo co, ale było pyszne. Ze jakoś kiedyś obiło mi się o uszy ze bliny to takie coś z drożdżami, to jest to nawet podobne, tyle że nie ma żytniej mące.. I zdecydowanie łatwe w przygotowaniu, tak łatwe, że właściwie, mogłabym polecieć do kuchni, szybko je przygotować, a nawet nie zauważyłbyś że mnie nie było, tak szybko! Co do sosu, jest on odpowiedzą autorki na brak czegokolwiek innego niż cukier, jako substancji słodzącej.. A sos wyszedł tak pyszny, ze sam się polewał na placuszki...

Składniki

  • Szklanka mleka
  • 1/4 paczki drożdży (to będzie chyba 25g)
  • jajko
  • mąki, tyle żeby powstało gęste ciasto
  • Sos karmelowy:
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki wody
  • łyżka śmietany 30%

Sposób przygotowania

  1. Więc tak, drożdże rozpuść w letnim mleku, przemieszaj. Wbij do tego jajko, wymieszaj znowu dokładnie, i wsypuj mąkę, tak by powstała konsystencja gęstego miodu :)

  2. Smażysz na patelce, aż place nie będą rumiane, po czym przewracasz na drugą stronę :)

  3. Sos karmelowy robi się łatwo. Cukier zalewasz wodą i gotujesz na małym ogniu, aż ten cukier sam się weźmie i rozpłynie. A jak sie nie tyle co rozpłynie, ale nabierze fajnego koloru, wsadzasz tam śmietanę ( będzie pryskać, syczeć i skwierczeć ), mieszasz i gotowe :) Jak by ktoś miał ochote doczytać tego posta do końca, dowie się ze można dodać też kawałek prawdziwego masła.. będzie miało fajniejszy posmak. Polewasz placuszki i wcinasz :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.